BACK SIDE AIR - Citra / Mosaic / Simcoe / バックサイドエアー - シトラ モザイク シムコー
Fukuoka Craft / フクオカクラフト| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
完璧を求めていきたいフォルニア出身WESプロデュースWest Coast IPA(Motueka vibes/Nectaron Vibes2種類)から得た結果を活かし、
更に改善を加えてレシピを組み直し仕込みの手法を微調整してみました。
今回、ラベルに用いたBack Side Airは、ベーシック（基本）でもありながらもスノーボードでは個性を発揮できるトリックなんです。
個性を大事にするクラフトビールとアメリカでは伝統的スタイルであるWest Coast IPAに似ていますね。
前回同様のアメリカントレンドなボディベースにCitra,Mosaic,Simcoeという絶妙な味付けのフクオカクラフトならではの定番アメリカンホップ3種を用いました。
今回は少しの苦味と甘みと香りを重視しホップ３種が表現する香りとボディとの『バランス』を最重視。
柑橘感や草感が相まったアロマで『オリジナリティ』と『完成度』を追求した逸品！
オリジナルであり個性が際立ったアメリカの今を感じでください！RIDE ON!
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Style：West Coast IPA
Alc：7％
Hop：Citra, Mosaic, Simcoe
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