NIWAKA Lager / にわかラガー
Fukuoka Craft / フクオカクラフト| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
博多名物にわか面を有する明治39年の創業、『にわかせんぺい』でおなじみの株式会社東雲堂さんとの共同作業。
今回は『ニワカラガー』を醸造しました。
日本人にとって最も馴染み深いLagerベースでありながら、クラフトビールの最大の特徴でもある「無濾過」が生み出す華やかさと香りも心地良く、口の中でしっかりとモルトの味わいを引き立てるようなLagerを仕込みました。
発酵後にホップのアロマを添加するDry-Hop(ドライホップ)という工程により、Citra/Azaccaのシトラス/青々しさが一層相まってアロマが爽快な仕上がりに。『NIWAKA』のお面を被りながら、ゴクゴクっと、いきましょう！乾杯！
ブルワリー Fukuoka Craft / フクオカクラフト
福岡県遠賀郡岡垣町内浦544
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Pilsner -HARVEST BREW 2021- / ピルスナー ハーベストブリュー2021
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Sand &Clay / サンド&クレイ
The Drowned Lands / ドロウンド ランズ
Triple Hazy / トリプルヘイジー
BREWDOG / ブリュードッグ
KANAI ANGEL / カナイ エンジェル
RIOT BEER / ライオットビール
Destroy Angel IPA / デストロイ エンジェルIPA
一乗寺ブリュワリー / Kyoto Ichijoji Brewery
Still Hobo / スティル ホーボー
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング
カウボーイ変身 / COWBOY HENSHIN
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
Smackin Mac / スマッキング マック
JK'S Farmhouse Ciders / ジェイケーズファームハウスサイダーズ
FALLEN ANGEL / フォールン エンジェル
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
荒川Hazyアンダーザブリッジ / Arakawa Hazy Under the Bridge
Okei Brewery / オケイブルワリー
おすすめのビール
Dualphobia / デュアルフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
Green Crush / グリーンクラッシュ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
The Sun Shines Down On Me / ザ サン シャインズ ダウン オン ミー
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
FARMHOUSE 2023 / ファームハウス 2023
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
Antigoon / アンティゴーン
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
Kaijin / 海神
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Shallows / シャロウズ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
beach cat / ビーチキャット
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
summer somewhere / サマーサムウェア
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Freestyle Sunset / フリースタイル サンセット
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング