NIWAKA Lager / にわかラガー
Fukuoka Craft / フクオカクラフト| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
博多名物にわか面を有する明治39年の創業、『にわかせんぺい』でおなじみの株式会社東雲堂さんとの共同作業。
今回は『ニワカラガー』を醸造しました。
日本人にとって最も馴染み深いLagerベースでありながら、クラフトビールの最大の特徴でもある「無濾過」が生み出す華やかさと香りも心地良く、口の中でしっかりとモルトの味わいを引き立てるようなLagerを仕込みました。
発酵後にホップのアロマを添加するDry-Hop(ドライホップ)という工程により、Citra/Azaccaのシトラス/青々しさが一層相まってアロマが爽快な仕上がりに。『NIWAKA』のお面を被りながら、ゴクゴクっと、いきましょう！乾杯！
最新のレビュー
ブルワリー Fukuoka Craft / フクオカクラフト
福岡県遠賀郡岡垣町内浦544
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Minor Dissent / マイナー ディセント
Sante Adairius Rustic Ales (SARA) / サンテ アデイリアス
Minor Threat / マイナー スレット
Baa Baa Brewhouse / バーバーブリューハウス
BAYSTARS IPA / ベイスターズ アイピーエー
REVO BREWING / レボブリューイング
night cap / ナイトキャップ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
BAYSTARS WEIZEN / ベイスターズ ヴァイツェン
横浜ビール / Yokohama Brewery
BAYSTARS SALT GOSE / ベイスターズ ソルトゴーゼ
REVO BREWING / レボブリューイング
BAYSTARS GINGER LEMON ALE / ベイスターズ ジンジャーレモンエール）
NUMBER NINE BREWERY / ナンバーナインブルワリー
INTERSTELLA / インターステラ
BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
AAAAAAAZACCA! / アァーーーーザッカ！
Let's Beer Works / レッツビアワークス
FLASHBACK DISCO / フラッシュバックディスコ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
おすすめのビール
Dualphobia / デュアルフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
Green Crush / グリーンクラッシュ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
The Sun Shines Down On Me / ザ サン シャインズ ダウン オン ミー
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
FARMHOUSE 2023 / ファームハウス 2023
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
Antigoon / アンティゴーン
Dageraad Brewing / ダガラード ブリューイング
Kaijin / 海神
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Shallows / シャロウズ
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
beach cat / ビーチキャット
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
summer somewhere / サマーサムウェア
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Freestyle Sunset / フリースタイル サンセット
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング