summer somewhere / サマーサムウェア

open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
スタイルIPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV6.0%
IBU-

3.6★★★☆☆

また来たいねと君と話した
海辺に向けて、ワープする。
目を閉じて飲むためのIPA。
冬もきらいじゃないけれど、
すはだが少し足りないから。

【Beer description】
Zappa、Mosaic、Motueka、Cryo Citraホップから来る熱帯フルーツの香りが特徴のIPAです。クリアなホップの風味と適度な苦味がバランスよく調和し、なめらかでジューシーな口当たりが魅力。IBU 87の強さを感じさせるこのビールは、いつでも夏のような暖かさを感じさせてくれます。

【Brewer’s note】
最近、友人が暑さから逃れるために日本を訪れました。外は約5度だったのに驚いていましたが、彼らはオーストラリア出身で、そこでは約40度だったのでした。だから今は凍えるような寒さの中でも、どこかで夏は続いています。このビールは、そんな夏の一部をここにもたらそうと作られました。飲むときは、オーストラリアでサーフィンを楽しんだり、ビーチでくつろいだり、BBQを楽しんでいる様子を想像してみてください。

【Food paring】
スパイシーなタコスやバーベキュー / シトラス風味のサラダ / 熱帯フルーツを使ったデザート /フレッシュなシーフード

ビアスタイル:ipa
アルコール度数:6%
モルト:2-row, maris otter, oat malt, wheat malt
ホップ:Zappa, Mosaic, Motueka, Cryo Citra
酵母:Kolsch

最新のレビュー

パッチョリース
open air 神戸元町店 / オープンエアー

3.6★★★☆☆
9ヶ月前

2024/02/17
桃の甘い香りが爽やかで後味の苦みもいい感じ。

ブルワリー

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