SEYA! / せや！

スタイル	ピルスナー - Pilsner / ピルスナー
ABV	6.5%
IBU	50.0

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昨年、マサジプロジェクトの集大成として醸造しましたいわて藏ビール・スワンレイクビール・志賀高原ビール・城端麦酒　4ブルワリーさんとの豪華なコラボビール『SEYA！』。今回はそのリバイバル仕込になります。

出来上がったのはお米のやわらかな甘み、麦芽のコク、心地よいホップの苦みがバランスよく調和した6.5％のピルスナー。

低温でじっくりゆっくり発酵させ、発酵具合を見極めながら温度管理を徹底。イーストの限界ギリギリまで切らしたドライさも特徴です。

＊「MASAJI BEER」の誕生から12年のストーリー、ネーミングの裏話などを、2024年のリリースの際にゆるっとアップしております。
こちらもぜひ覗いていただけると嬉しいです^^
https://www.minoh-beer.jp/info/11121/

＜発泡酒（麦芽使用率50％以上）＞
【原材料】麦芽、米、米麹、ホップ
【使用ホップ】モトエイカー・ザーツ
【Alc】 6.5%
【IBU】50
【色】黄金
【味・香り】お米のやわらかな甘み、麦芽のコク、心地よいホップの苦み
【飲みごろ温度】 8～12℃
【ろ過】未ろ過
2025年リリース

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箕面ビールの先代社長をイメージしたマサジビールを12年に渡り醸造いただきました、いわて藏ビール、スワンレイクビール、志賀高原ビール、城端麦酒の4ブルワリーとの豪華なコラボビールです。
マサジプロジェクトの集大成として選んだビアスタイルはお米を使ったホッピーなピルスナー。低温でじっくりゆっくり発酵させた、お米のやわらかな甘み、麦芽のコク、心地よいホップの苦みがバランスよく調和した７％のピルスナーです。
「ほどよいボディを残しつつも、ドライさを追求！」したく、発酵状況を見極め温度管理を徹底。イーストの限界ギリギリまで切らした、ドライさも特徴のラガーです。飲みごたえもキレの良さもグビっとお楽しみください。

MASAJI BEERの誕生から12年のストーリー、今回のコラボビールはなぜこのスタイルになったのか⁉ など、ゆるっとアップしていますので、お時間ございます時に覗いていただけると嬉しいです。
https://www.minoh-beer.jp/info/11121/

・Alc：7.0％　IBU：38
・原材料：麦芽、米、糖類、ホップ
・使用ホップ：モトエイカー・ザーツ
・賞味期限：製造年月日より120日　
・飲みごろ温度：8℃～12℃
・ろ過：未ろ過

ブルワリー