鉞 (マサカリ)
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 16.0 |
里山の宝ヒノキ香るラガー
自給麦芽100％で仕込んだ「斧」のスペシャルバージョン
ヨキよりも世の中に斬り込むイメージで、「鉞 マサカリ」
弊社SNSをご覧の皆様ならご存じかと、4年間何度も仕込む度にブラッシュアップを重ね、ジワジワとファンが広がり定番となりましたヒノキラガー【斧】の自社産二条大麦麦芽100%バージョンとなる【鉞】が仕上がりました。
【斧】はこのあたりでは昔から「ヨキ」と呼ばれている小さな斧。斧の命名もここからで、里山に囲まれ生活する僕たちの「小さな斧」が、ビールを通じて現代日本の無関心や自然に対する矛盾を倒せるように願いを込めています。
自給麦芽の【鉞】マサカリは久しぶりの醸造。【斧】ヨキよりも更に力強く斬り込むイメージで、ヨキよりも大きな斧「マサカリ」と名づけています。
前回は750mlシャンパンボトルにてリリースでしたが、今回はより多くの皆様に受け取っていただけるよう350ml缶にてリリースです。
自給麦芽は無施肥、農薬不使用にて12年目の自社栽培となります。
ヒノキも同郷の仲間が倒した共に富士宮市芝川地区産。
国産自然栽培大麦麦芽ならではの優しい力強さとヒノキの香りとのバランス。
そして里、里山で汗かく僕たちの語り尽くせないストーリーを感じていただけたら幸いです。
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ジャパニーズサイプレスラガー
ABV:5% IBU:16
富士宮市芝川地区産檜、自然栽培100%の優しく力強いヒノキ香るスペシャルラガー
ブルワリー FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
静岡県富士宮市大鹿窪1428-1
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