JAM / ジャム

スタイル	IPA - MilkShake IPA / ミルクシェイクIPA
ABV	7.0%
IBU	33.0

0.0☆☆☆☆☆

FUJI ROCK FESTIVAL,、朝霧JAＭ限定醸造の日本蜜蜂ミルクシェイクＩＰＡ「ＪＡＭ」
一杯あたり約30gのニホンミツバチ蜂蜜入り
ハンタービールが世に送るロックンロールなワクチンビール
ハイになるかどうかはあなた次第。

「幻のニホンミツバチ」が集めたハチミツもたっぷり入ったハニーミルクシェイクIPA
乳糖の甘みと貴重なハチミツの風味、ホップの香りが素晴らしいバランスの限定パーティビール
ホップ由来のフルーティなアロマとしっかりとした苦味、蜂蜜の甘みと香りが鼻を抜けていく後味。
「日本蜜蜂」は日本の在来種ながら国内で流通するハチミツの0.1%以下と言われています。　ほとんどの方が知らないのも無理はありませんね。
ハンタービールでは今まで自給原料１００％のハニーラガー「yunomura」を筆頭に、このハニーミルクシェイクIPA「JAM」、ビールだけでなくミードセルツァー(オリジナル造語)「ハチミツレモンJP」などなど、そして「養蜂家のどぶろく」として直営限定リリースのミードも醸造しております。
ニュースで毎日のように「異常気象」、「地球温暖化」、「地球沸騰化」の言葉を聞く現在、自分達の身の回りでも農作物の影響や里山の変化が確かにあり、海の仲間達からも沢山の変化の声が寄せられています。
ここ最近のブルワリーも収穫適期の枝豆が全く実が入ってなかったり、収穫を終えても旺盛な葉が茂っているホップがほとんど枯れてしまったり、近所でクマの目撃が相次いだり…様々な変化があり、ついに数年前まで多い時には20群近くが元気に活動し、醸造に十分なハチミツをもたらしてくれた日本蜜蜂の群れが全て崩壊しました。
様々な原因がありますが、残念でなりません。
この地域では日本蜜蜂の保護で様々な取り組みが生まれようとしています。
ハンタービールでも「出来る限り」を続けていきます。

JAM
HONEY MILK SHAKE IPA
abv:7%　IBU:33
2024年リリース
樽限定

--
幻のハチミツといわれる日本蜜蜂ハチミツ使用した里山IPAを緊急発売！
苦すぎず香り過ぎずそれでも優しく力強くふんわりハチミツ香るIPA。

2018年朝霧JAMで最も売れたクラフトビールをこの夏のビッグイベント用に醸造しました。
イベント前にこちらで先行発売致します！

里山の恵みを詰め込んだ、スペシャルなビールをお楽しみください！

JAM (日本ミツバチIPA)
ABV: 6%
IBU: 20

ブルワリー