Luscious Summer Lager / ラシャス サマー ラガー
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 16.0 |
BBB (BADASS BEER BASE) オリジナルビール第2弾
昨年に続き、甘夏ビールの時期になりました。
Take.1からブラッシュアップし、かなり良い仕上がりになりました。
ドリンカブルなスッキリ爽快な飲み口に甘夏の香りや程よい酸味です。
LORALのフローラルで上品な香りに加えAZACCAを少量ドライホップし甘夏の柑橘香の下支えしてくれます。それぞれの個性がバランス良く調和されています。甘夏の味わいの邪魔にならないようにドライホップは最小限に抑えてあります。ラガーリングも短期間でしっかりでき透き通るようなクリアな見た目です。
Lusciousはいろいろな意味がある言葉ですが 、
ワインの世界では、「いい味・香りのする」「おいしい・甘美な」といった意味で使われたりします。うっとりさせるという意味も持っているのでこのビールで酔いしれてほしいなと思っています。甘夏を使ったビールなので、Sweet Summer OrangeをLuscious Summerで甘夏と表現しています。
前作に引き続きベースモルトはオーガニックのピルスナーモルトを使用しました。果物の加工時に出た搾りかす、仕込後に出た原料粕は、畑に撒いて土に返しています。
ラフティングガイド仲間のTOMMY（トミー）の鹿児島の親戚農家さんの紅甘夏です。心地よい甘みと酸味があり、加工しながらいくつかかぶりついてしまったほど、とてもジューシーで美味い甘夏です。出荷されるものと同じ紅甘夏を提供していただきました。
ラベルもブラッシュアップされています。昨年と基本的には同じデザインですが、細かいデザインやサイズ、色味など若干の変更していてさらにカッコよく仕上がっていると思います。遊び心がプラスされていますので前回と間違え探しをしてみてください。
「Luscious Summer Lager take.2」
Style: DryHopped Lager with BeniAmanatsu
ABV: 5.5%
IBU: 16
HOP:sazz,Loral,Azacca
Label Art: Hiropon
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BADASS BEER BASE (富士市)
https://my-beers.com/bars/1432
ブルワリー FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
静岡県富士宮市大鹿窪1428-1
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