AVALON / アヴァロン

4.1★★★★☆

アヴァロンという品種のプラムを使った自然発酵のサワーエール。一種のホップ、一種のモルト、一種のプラムを仕様。ステンレスタンクで1次発酵させ、自然酵母とプラムを加えサンジョベーゼ樽で2次発酵。

Lys, fruktig og syrlig øl ettergjæret på eik med Avalon plommer.

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