Flower song / フラワーソング
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 37.0 |
ペールエールといえばクラフトビール創世記の頃に再発見され、アメリカで発展したスタイルですが
現在はIPA人気に押され、一番人気とは言い難いスタイルになってしまっています。
ところが、やはりIPAにはないペールエールの良さというものも最近強く感じるようになりました。
アルコール度数やホップのキャラクターはIPAほど鮮烈ではありませんが、故に飲み疲れることなく
ゆったりとビールの花、ホップのキャラクターをゆったりと味わうことができます。
鼻をくすぐるフルーティな香りと、クリスピーなモルトのバランスが取れた王道ペールエールです。ぜひお楽しみください。
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