Blueberry Muffin / ブルーベリーマフィン
Great Notion Brewing / グレートノーションブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
酸味あるブルーベリーのマフィンをイメージしてつくられた、ブルーベリー感満載な定番サワーエール。オレゴン州産のブルーベリーを使用。
“This tastes exactly like a Blueberry Muffin!” We’ve all heard this before, and we’ve all been guilty of saying it. Blueberry Muffin is one of our most requested sour beers, and it’s been helping us keep beer fun since 2016. If you are new to beer, or think you don’t enjoy beer it’s time to try the Muffin.
We start this sweet and sour beer with a mash of pale Pilsner malt and wheat. After we mash the beer, we leave it in our kettle overnight so the Lactobacillus that naturally lives on the malt can start to sour the sugary sweet wort. The next step is to boil the beer and lock in the right ratio of sugar to water. We move the beer over to the whirlpool and add a small amount of Mosaic hops for good measure. Once we are ready to start fermentation, we also add blueberry puree. After this process we add more fruit to dial in the correct color, aroma, and flavor. This easy drinker is sweet, sour, and quite a conversation starter.
ブルワリー Great Notion Brewing / グレートノーションブリューイング
OR,Portland, / オレゴン州,ポートランド
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Fantail / ファンテイル
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
ALOHA Schwarz II / アロハ シュヴァルツ 2
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
Maniac Man / マニアックマン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
Rrrare Cccandy / レレレアキ キキャンディー
Little House Brewing Company / リトルハウス ブリューイング
Road Rabbit NZ Pale Ale / ロードラビットニュージーランドペールエール
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
AGARA CRAFT Pale Ale / アガラクラフト ペールエール
WAKAYAMA BREWERY / 和歌山ブルワリー (和歌山麦酒醸造所三代目)
Twin Plum Lager / ツインプラムラガー
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
株 / かぶ
Kunitachi Brewery (くにぶる) / クニタチ ブルワリー
Delta Ridge / デルタ リッジ
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
DELTA IPA / デルタIPA
Brussels Beer Project / ブラッセルズビアプロジェクト
おすすめのビール
Double Who Cooks For You / ダブルフークックスフォーユー
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー
Frusta Fresca / フルスタ フレスカ
Hardywood Park Craft Brewery / ハーディウッド
Bubby's Blackberry Cobbler / バビーズ ブラックベリー コブラー
Hardywood Park Craft Brewery / ハーディウッド
Bitter Freak / ビターフリーク
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
Strawberry Shortcake / ストロベリーショートケーキ
Great Notion Brewing / グレートノーションブリューイング
CANVAS / キャンバス
AQUWA brew works / アクワ ブリュー ワークス
Ledge Bier / レッジビア
Great Notion Brewing / グレートノーションブリューイング
UME-GIN / ウメジン
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
けものみち IN THE WOODS
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
バブルガム ブラザーコンプレックス クライシス
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス