けものみち IN THE WOODS
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス| スタイル | その他エール - Strong Ale / ストロングエール |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 50.0 |
今回で11回目の醸造となる、DBW不朽のストロングエール。
5種類の麦芽をブレンドした深いブラウンのボディは、焙煎香とコクのある甘みがある強い骨格。
Polaris、East Kent Goaldings、Ekuanotの3種類のホップは、煮沸後に投入するレイトホッピングの割合を増加し、ハーバルなアロマを引き立たせました。
優しくも強いボディと豊かなアロマが調和する全体像で、スパイス料理や肉料理とのペアリングは相性抜群。
よりリッチな味わいで舞い戻った"けものみち IN THE WOODS"。これは間違いない一杯です。
（Brewer: おきよし侍）
『けものみちIN THE WOODS #011』
スタイル:Strong Ale
ABV:7.0 IBU:50 SRM:21
原材料：麦芽(ドイツ製造)、ホップ/炭酸ガス
--
3歳の娘、サラ。
エミリー・スコット。5年ぶりの帰郷。
この故郷（まち）に帰ってくるつもりはなかった。
サラの異変に気づいたのは、彼女の2歳のバースデイ・パーティ。
出口の見えない絶望と不安。迷い込んだぬかるみの森。
治療費150万ドル。
あんたにそれが払えるのか？そう問いかける男。
払ってみせるわ。何年、何十年かかってでも。そう答えるエミリー。
迷うことはなかった。戻る先には見慣れた絶望のみち。
進む先にはまだ見ぬ苦難のみち。
どちらもおなじ、未開のけものみちであるのなら、
彼女が選ぶのは、ただ、サラの未来へ続くみちだった。
『そんな、行き先のわからない乗り物に乗ってみないか』
エミリーは治療費を稼ぐために、
自転車レースの賞金稼ぎ『バウンティハンター』になることを決めた。
ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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