Snake Eyes / スネークアイズ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 43.0 |
—— Brewer’s note ——
ハーイ、アダムです！
新しいホップが発見されると、いろいろとリサーチしてしまいますが、何はともあれ最終的には実際に使ってみたい気持ちが襲いかかり、オーダーしてしまうようです。
素晴らしいホップもあれば、期待外れのホップもあります。
今回新たに使うことになったミシガン州からの"Bitter Gold"Hops。Pine&Pineappleが特徴的なこのホップは、他のホップのアロマを活かした存在となり、ホップの掛け合わせにもバッチリのメインホップになってくれましたね。
モルトでバランスよく整えて、苦味もシャープに楽しめるから、クラシックなウェストコーストよりのIPAだけど、アロマとフレーバーはかなりモダーンなガッツリトロピカルに楽しめると思うよ。
ちなみに、サイコロで1のゾロ目を出すと「Snake Eyes」って言うんだけど、これは幸運なのでしょうか？不幸な意味でしょうか？僕は幸運な意味を込めて、このビールをお祝いしたいですね。
Cheers!
--
Snake Eyes / スネークアイズ
style : IPA
ALC. 6.0%｜IBU 43｜FG 1.011 | 2.5 volumes of CO2
《MALT》2-Row, Vienna, Crystal, Oats
《HOP》Bitter Gold, El Dorado, Talus, Azacca
《YEAST》West Coast Ale
《OTHERS》-
[aroma] : Pineapple, Peach, Pine, Grapefruit, Melon,Coconut
[flavor] : Pineapple, Peach, Pine, Grapefruit, Melon,Coconut
[food pairing] : サーモンムニエル、椎茸ステーキ、アンチョビポテト、柚子胡椒、にんにくオイル
最新のレビュー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Foeder Beer - Wild Citra / フーダービア - ワイルドシトラ
The Kernel Brewery / ザ カーネル ブルワリー
General Winter / ジェネラルウィンター
ロコビア / Loco BEER
Ginger Beer / ジンジャービアー
Wolf of the Willows / ウルフ オブ ザ ウィローズ
Habanero WCIPA / ハバネロ ウエストコーストIPA
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
DEN STORE BLONDINO / デン ストアー ブロンディーノ
Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ
Passion Pale Ale / パッションペールエール
Poppels Bryggeri / ポッペルズ
FARMHOUSE CITRUS 熟成VERSION / ファームハウス シトラス
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
ISHINOMAKI HOP WORKS TAPROOM ANNIVERSARY IPA
ISHINOMAKI HOP WORKS / 石巻ホップワークス
時短製造 / TIME TRIAL
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
CLOUD CITY / クラウドシティ
THREE WEAVERS BREWING / スリーウィーバーズ
おすすめのビール
Idaho7 Summit / アイダホ7 サミット
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
6.1ノット / 6.1 Knot
奥能登ビール 日本海倶楽部
Heirloom Amber / エアルーム アンバー
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
Dark Disciple / ダークディサイプル
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
Tiki Freaky / ティキフリーキー
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
Crush Crush / クラッシュクラッシュ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
ピルピルヘビー 2ndインパクト
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
LILY PILS / リリーピルス
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
Pina Gose / ピニャゴーゼ
To Øl /トゥ オール
Utopian Tones / ユートピアン トーンズ
To Øl /トゥ オール