板橋"22"エール
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング| スタイル | その他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
「無印良品 板橋南町22」さんとの限定醸造！
白ブドウやシトラスを思わせる香りを持つホップを使用し、苦味を抑えたフルーティな味わいのファームハウスエールです。
【ブルワーズコメント】
本日オープンを迎えた「無印良品 板橋南町22」のためにつくった限定ビール！
無印良品としては関東最大級の路面店であるこちらの店舗は、衣類や日用品だけではなく地域産品なども多く扱われています
また、地域の活性化や課題解決に向けて考える"22会議"を行うなど、より地域に密着した取り組みなどもされていくそうです‼️
こういった地元に愛される場所づくりは、地ビール、クラフトビールづくりにも共通する点が多く、私どもも今回のプロジェクトを通して微力ながら地域活性の一助になれたら嬉しく思います
さて、今回「無印良品」さんからお話をいただき、会議を重ねた結果「初めてクラフトビールを飲む方にも楽しめるビールを!」というコンセプトでつくることになりました。
つくることにしたビールは、ベルギー発祥のビアスタイル「セゾン」にアメリカ産のホップが香るアメリカンベルゴスタイルエールにしました
今回使用したホップは"シトラ"、"シムコー"に加え、ニュージーランド産の"ネルソンソーヴィン"。これらのホップの香りを最大限に活かし、苦味を抑えた製法でつくりました。
ホップとイーストの両方から由来するフルーティな香りのハーモニーで「ビールは苦くてちょっと…」と言う方にも楽しんでいただける優しい一杯です
※「板橋22エール」は現在"無印良品 板橋南町22"と"大塚店"で開栓中です!!
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「板橋"22"エール」
STYLE: Pale American -Belgo- Style Ale
ABV:5.0%
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ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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