1,2,3tree / ワントゥースリーツリー
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフトスタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
ABV | 5.5% |
IBU | 30.0 |
—— Brewer’s note ——
We made it to the end of the year everyone! Thanks ks for a wonderful year.
さて 今年最後のリリースです。茨城の 3tree Brewing の醸造仲間とのコラボビールです。 どんなコラボビールを作ろうかと話し合ったところ、すぐにDip Hop Beer; ディップホップが好きだという共通点が見つかりました。醸造長の森さんは、北海道(鬼伝説)で働きながらDip Hop beerの技術を磨き始め、自分の醸造所「3tree Brewing」でさらにペールエールに磨きをかけました。
そうして、DIp Hop Beerが好きな二人で、このDip Hop手法の良さが際立つように、レシピは、シングルモルトで2種類のホップという、極めてシンプルなものになりました。なんと、ドライホップなしです。それだけ、Dip Hopの特徴を捕らえたビールになります。Idaho 7 hopds と Sablo hopsを用いてホットサイドとディップホップのみ。
結果、毎日飲みたくなるようなジューシーなエブリデイペールエールに仕上がりましたよ。
Have a great new year everyone! Stop by 3tree taproom when you're in Ibaraki. Cheers!
--
1,2,3tree / ワントゥースリーツリー
style : Dip Hop Pale Ale
ALC. 5.5%|IBU 30|FG 1.010 | 2.6 volumes of CO2
《MALT》Pale Ale
《HOP》Idaho7, Sabro
《YEAST》English Ale
《OTHERS》-
tasting note : Pineapple, Grape, Coconut
food pairing : オニオンリング、チキンフィング、ポテトウェッジ、ハラペーニョポッパー
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Sunset studies / サンセットスタディーズ
Beerbliotek / ビアブリオテーク
HOP & ESCAPE / ホップアンドエスケープ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
TANUKI
Baird Brewing / べアードブルーイング
不夜城
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Oude Kriek (season 17|18) Blend No. 8 / オードクリーク
Brouwerij 3 Fonteinen / ドリーフォンティネン
Hop Bash Double IPA / ホップバッシュダブルIPA
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Ohayo White Ale / オハヨー・ホワイトエール
PECCARY BEER / ペッカリービール
Partly Cloudy / パートリークラウディー
Solace Brewing Co. / ソラスブルーイング
ノクチヌーボー CONTINUOUS
みぞのくち醸造所
おすすめのビール
Abominable Practices / アボミネーブル プラクティス
Electric Brewing / エレクトリックブルーイング
Guide of Souls / ガイド オブ ソウルズ
Electric Brewing / エレクトリックブルーイング
Liquid / リキッド
Electric Brewing / エレクトリックブルーイング
Masters of Form / マスターズ オブ フォーム
Electric Brewing / エレクトリックブルーイング
ミッション コアラ イチゴウ
BREW CLASSIC / ブリュークラシック
Vit Natt IPA / ヴィット ナット IPA
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
ONE PLUS TWO / ワン プラス ツー
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Citrus IPA / シトラスIPA
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング
London Bridge English IPA / ロンドンブリッジ イングリッシュIPA
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング
Sledge Hammer / スレッジハンマー
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング