7種の桃のエール
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery| スタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 21.0 |
山梨県甲府市より7種類の訳あり桃500kgを引き取りピューレに加工。それをビールのベースとなる麦汁に投入しています。
傷・色薄・色ムラ・色薄などの原因で市場には出せない“訳あり”桃を活用しています。
ビールは大麦麦芽を使用するのが普通ですが、より柔らかい飲み口を表現できる小麦麦芽を合わせて使用しています。
香りは甘い桃そのもの。飲んでみると、ただ甘いだけではなく桃の種のまわりの酸味も感じられる、生の桃を丸ごとかじったようなビールです。
内容量 330ml
原材料 麦芽、ホップ
副原料 桃（山梨産）
アルコール度 5.5%
スタイル フルーツビール
使用麦芽 ペールエールモルト、カラピルス、クリスタルC15、ミュニック、ウィート
使用ホップ チノック、ギャラクシー、VICシークレット
IBU 21
初期比重 1.056
SRM 4
最新のレビュー
ブルワリー サンクトガーレン / SanktGallen Brewery
神奈川県厚木市金田1137-1
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