Mallika007- Jasmine IPA
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング| スタイル | IPA - その他IPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
世界100ヶ国を旅行中、各国のビールを飲み歩いてきたわけですが、特に印象に残っているのがベトナムのクラフトビール屋さんで出会ったジャスミンIPA。
ハノイ、ホイアン、ホーチミンと、行く先々で飲んだ思い出のビアスタイルです。
実は、今までのビールにもたまにジャスミン茶葉などを隠し味に入れたりしていましたが、今回は、ジャスミンのエッセンシャルオイルを使用し、香り華やかなIPAを作ってみました。
かなり苦さもあるはずですが（計算上なんと220！）、ゴクゴク飲めてしまうビールです。
南アジアや東南アジアの古代語、サンスクリット語でジャスミンを意味する「Mallika」は私たちのブルワリー名の由来にもなっています。
STYLE：DDH JASMINE IPA
ABV：6.0%
MALT：Maris Otter Pale Ale
HOP：Citra Incognit, Mosaic Incognit, Pahto CO2 Extract, Mosaic Spectrum, Talus, Azacca, Sabro Cryo
Special：Sugar, Maltodextrin, Jasmine Oil
ブルワリー Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
長野県長野市大字長野大門町72-5
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Mad Fat 6th / マッド ファット シックス
Interboro Spirits & Ales / インターボロ
Yuzu Misty IPA / ユズミスティIPA
Camado Brewery / カマドブリュワリー
Cédrat / セドラ
La Brasserie Du Mont Saleve / モンサレーヴ
ESB / イーエスビー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)
ESB / イーエスビー
BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
ESB / イーエスビー
BREWBEAST / ブリュービースト
ESB / イーエスビー
Away Days Brewing / アウェイデイズ ブリューイング
Brain Worms / ブレインウォームズ
The Answer Brewpub / ジ アンサー ブリューパブ
Endless Summer Black Cherry / エンドレスサマーブラックチェリー
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
SEAHORSE / シーホース
BREWBEAST / ブリュービースト
おすすめのビール
Lower Rhine 2 / ロワーライン2
Snark Liquidworks / スナークリキッドワークス
MUKAJUU(霧果汁)
長野みなみ風ビール
MASAKA no KASITSU (真夏の過失)
長野みなみ風ビール
UBUKA(初夏)
長野みなみ風ビール
Mallika008- MIX JUICE IPA
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
YUZU PALE ALE / ユズ ペールエール
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
BLUEBERRY SOUR / ブルーベリー サワー
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
Gose Roselle / ゴーズ ローゼル
Cascade Brewing / カスケードブルーイング
KURI GOLD / クリゴールド
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
AZUKI RED / アズキレッド
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング