JULIEN(DEEP IMPACT) / ジュリアン
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲスタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
ABV | 8.0% |
IBU | - |
NEW CIDER 『JULIEN』2スタイルデビュー!
グランパから教わった醸し方、両手いっぱいのレーズンを惜しげも無く漬け込んで、甘酸っぱい良い香りがしてきても飲みたい気持ちをグッと我慢して、程よくトーストされたオーク樽に詰めて美味しくなーれっと祈る。
熟成が進み、琥珀色の甘い香りとオーク樽のスパイス感ある風合いとレーズンから滲み出た深いコク。畑仕事を終えて一日を締めくくるジュリアンの毎晩のお楽しみ。
アメリカのニューイングランド地方に伝わる伝統的な家庭レシピをカネシゲ的アレンジを加えてリリースです!
●JULIEN (DEEP INPACT)ALC8%
375mlオンリー
レーズンの深いコク、後追いしてくるりんごのフルーティさとブランデーのような重厚さDEEP INPACT。
ブルワリー Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
長野県下伊那郡下條村睦沢7047-21
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