Yie Ar Bksh / イー アル バクシュ
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス| スタイル | その他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 30.0 |
4種のアメリカンホップと2種のベルギー酵母を使用したアメリカンベルゴスタイルエール。ホップはEl Dorad、Citra、Idaho7、Simcoeのブレンドで、ライムやパインアップルのような果実香を感じます。ベルギー酵母のS-33とセゾン酵母のMixed culture(混合発酵) により、スパイシーでシャープな印象にに仕上がりました。また、DBWでは初となる遠心分離処理を施し、クリーンで後引きのよい味わいに。
複雑な要素を組み合わせながら、研ぎ澄まされたバランスを実現しました。無論、パイントで飲みたい一杯。
（Brewer: おきよし侍）
『Yie Ar Bksh』
スタイル：American Belgo Style Ale
ABV：6 IBU：30 SRM：4
原材料：麦芽（ベルギー製造）、ホップ、リコリス／炭酸ガス
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一二三四・・・（イー・アル・サン・スー）酒杯が空くなル。
どんだけ呑んでも麦酒が足りないわたしの胃袋無限アル。
電磁骨嵌入（ボーン・インプラント）増強済、静かに空に返すベシ。
打工（バイト）もするアル、処理速倍速常规常规余裕綽々出前モ迅速。
Li5A・エミリー・フリアール。消息不明な我が英雄、動きを探りノ潜入中。
誰彼呑ませて吐かせて启发（ヒント）を掴めるアルよ。
五六七八・・・（ウー・リュー・チー・パー）酒杯（グラス）を重ねル。
呼べよ嵐よ、わたしを呼べよ。いつでも助けいくアルよ
不死への鍵（WHITE KEY）は、覚えておくに値する人生生きること。
エミリー、わたしは、貴方の力なりたいヨ。貴方の記憶、残りたいヨ
免疫抑制剤（アルコール）じゃ制御できない、心が、ずっと軋むから。
ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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