
Soen Neighbees / ソウエン ネイビーズ
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイングスタイル | ラガー - Kölsch / ケルシュ |
ABV | 5.5% |
IBU | - |
ブルワリーや原料生産者など、Streetlightが親しくさせていただいている多様なパートナーとビールを共創する《Collab Line》。
約7か月ぶりの登場となる第2弾が完成しました。
そうえんStreetlightがある札幌市中央区の桑園は、中心部に隣接しながらも緑豊かなエリア。
Streetlightから東へ3ブロック、JR桑園駅にほど近いビルの屋上には、「そうえんまちおこしプロジェクト」の養蜂所があり、毎年春から夏にかけて、ミツバチたちが北海道大学や知事公館などがある半径3km圏に咲く花々の蜜を集めています
そんなご近所のミツバチ(Neighbees=Neighbors+Bees)が今回のコラボパートナー。
まちおこしプロジェクト代表の長谷川竜介さんは、札幌市内でビアパブ4店舗を展開する株式会社ブライアンブルーの代表でもあり、「ハチミツ入りのビールをつくりましょう」とお声がけいただきました。
ビアスタイルは、ドイツ・ケルン発祥でほんのりハチミツのような香りも感じられるケルシュ。
そこに5〜6月にとれたニセアカシアがメインのご近所ハチミツを投入し、しっかりハニーでとっても飲みやすい仕上がりに!
そしてアートワークは、直近にリリースした【HasNap Gose】のラベルデザインも手がけてくれた前田麦さん。
@bakumae
なんと麦さん、養蜂所があるビルの中にスタジオを構えているんです。超ご近所な共演をお楽しみあれ!
-Soen Neighbees-
【Honey Kolsch】
ABV : 5.5%
Style:Honey Kolsch
ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール

THE HUSTLE
GIGANTIC BREWING COMPANY / ジャイガンティック

Ruekeller Marzen / ルーケラー メルツェン
The Bruery / ブルーリー

Ruekeller Pilsener / ルーケラー ピルスナー
The Bruery / ブルーリー

Dreamin' #4 / ドリーミン #4
Wildflower Brewing & Blending / ワイルドフラワーブリューイング&ブレンディング

SAKU
大森山王ビール / SANNO BEER

CHESTNUT / チェストナッツ
SHIKI BEER / シキビア

BONG IPA
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング

NEW WORLD’S END GIRL FRIEND / ニューワールドエンドガールフレンド
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Skadoosh 111 / スクドューシ111
The Alchemist Beer / アルケミスト

Interference / インターフェアレンス
DEYA Brewing Company / デイヤ ブリューイング
おすすめのビール

Oh! Tangerina / タンジェリーナ
G-BRAND “Bespoke” BEERERS / ジーブランド べスポーク ビアラーズ

TIELS Brown Ale / ティールズ・ブラウンエール
TIELS BREWING / ティールズ ブリューイング

#022 Framboise Shadows / フランボワーズ シャドーズ (KADOLABO)
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY

#023 Bourbon Barrel Aged Chocolate Smoothie / バーボン バレル エイジド チョコレート スムージー (KADOLABO)
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY

EZ PLAY PILS / イージー プレイ ピルス
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY

茜
甘く浮く / amaku uku

nora / 野良 (のら)
甘く浮く / amaku uku

SiPA
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery

TOBU×KINTETSU 1st SESSION ALE
大和醸造 / YAMATO Craft Beer Table

Yie Ar Bksh / イー アル バクシュ
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス