nora / 野良 (のら)
甘く浮く / amaku uku| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
岩手県宮古市の海塩を使用した
旨み溢れる田舎ビール
今回は酸味を立たせた
ミードのような仕上がりです
自家採取の野生酵母を用いて
3週間の開放式発酵
はちみつをたっぷり使った
パウンドケーキ香り
缶詰の黄桃の果実味
しっかりとした揮発酸と
芳醇な蜜のニュアンス
アフターの塩味が後を引く
夏にぴったりの一本
抜栓翌日はより果実味が開きますので
数日に渡ってお楽しみ頂くのもおすすめです
無濾過、非加熱処理
瓶内二次発酵発泡酒
アルコール分4%以上5%未満
原材料名
麦芽(国内製造)、大麦、米麹、糖類、塩、ホップ
ブルワリー 甘く浮く / amaku uku
栃木県那須塩原市豊浦中町100-10
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