DDH IPA
MARCA / マルカ| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 45.0 |
モザイク、ネルソンソーヴィン、ギャラクシー、タルスの４種のホップを使った、香りしっかり、苦すぎない淡色IPA
DDHIPA
ABV: 7.0%
IBU: 45程度
原材料名: 麦芽（外国製造）、ホップ、オレンジピール /炭酸
酵母 1056
ホップ モザイク ネルソンソーヴィン ギャラクシー タルス
＊原材料にオレンジを含む
--
タンサンバルポゴのオリジナルビール。無双三段IPAのドライホップ版。
無双三段＋
STYLE: Double Dry-hopped IPA
ABV: 7.0%
IBU: 45程度
原材料名: 麦芽、ホップ、オレンジピール /炭酸
酵母: 1056
ホップ: モザイク, ネルソンソーヴィン, ギャラクシー, タルス
＊原材料にオレンジを含む
--
無双三段IPA
https://my-beers.com/beers/13142
タンサンバルポゴ (大阪府大阪市福島区 : 福島駅)
https://my-beers.com/bars/740
--
・DDHIPAとは
ドライホップを２回したIPAということで、ダブルドライホップアイピーエー、とつけました。カテゴリーとしてはアメリカンIPAです。
↓ビアスタイルガイドライン
https://beertaster.org/beerstyle/2204_detail/2204_099.html#j099
マルカのDDHIPAは、淡色で、IPAにしては苦みを強調しておらず、ホップのフレーバーをしっかり感じられるビールです。
・DDHIPAをつくったきっかけ
大阪市福島区のビアバーさんのオリジナルビールとしてつくった、無双三段、無双三段＋を元にしています。こちらのビアバーさんは定期的にオリジナルビールをオーダーしてくださっていて、そのうちのひとつです。
無双三段という名前に合わせたビールを、というオーダーなので、主張の強い主役級ホップを複数使いつつ、スマートにまとめたいな、と思いレシピを書きました。
（使用ホップ モザイク、ネルソンソーヴィン、ギャラクシー、タルス）
・その後定番ビールになりました
大正の自社店舗で、普通のIPAがほしい、とのリクエストが多く、定期的につくるようになり、瓶の定番ラインナップにも追加しました。
ゴールデンエールやベリーシェイクIPAのように、ご依頼品のビールから定番ビールになることも多く、こちらもそのひとつです。ご依頼品は特徴と使いやすさに配慮するので、定番ビールにもちょうどいいわけです。
最新のレビュー
ブルワリー MARCA / マルカ
大阪府大阪市西区北堀江3-7-28
このブルワリーの他のビール
関連するビール
DDH IPA
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
DDH IPA
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
地粉ヴァイツェン
上州富岡ブリュワリー / Joshu Tomioka Brewery
Voy Con Todo
Meta Edabeak / メタ エダビーク
Waveform / ウェーヴフォーム
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
タダラトゥ
飛騨高山麦酒 / HIDA TAKAYAMA BEER
DAMN FIG / ダム イチジク
Son of the Smith Hard Cider / サノバスミス
サクラノトリコ
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
Dam Good Decade Terps IPA / ダムグッド ディケード テルプス IPA
Belching Beaver Brewery / ベルチングビーバー ブリュワリー
温井ダム / NUKUI DAM
安芸乃国酒造
おすすめのビール
HOPPY LAGER Callista & Cashmere / ホッピー ラガー カリスタ & カシミア
静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
XXX / トリプルエックス
Break edge beer works / ブレイクエッジビアワークス
Wu-Xiang Red Ale / ウーシャン レッドエール
CRAFT BEER BASE Brewing Lab / クラフトビアベース
Fruit Mixer / フルーツ ミキサー
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
Bean Counter / ビーンカウンター
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
Light On /ライトオン
ひみつビール / HIMITSU BEER
NABEYAKI UDON WHEAT IPA / 鍋焼きうどんウィートIPA
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
Three Banger Triple IPA / スリーバンガー トリプルIPA
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング
King of the Castle Bavarian Weizen / キング オブ ザ キャッスル ババリアン ヴァイツェン
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング
Hoppy Little Accident / ホッピー リトルアクシデント
別府ブルワリー / Beppu Brewery