ぺ～るえ～る兄やん
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 27.0 |
ペールエール好きにもIPA好きにも飲んでもらいたいペールエールを作りました。
エクストラペールエールとは、ペールエールよりも少し度数が高く、ホップの使用量も従来のペールエールより多く使用したスタイルのビールです。苦味もIPAほどではないですが従来のペールエールよりは少し強く設定されています。
今回モルトはAleモルトをメインに,Munich, Pilsner, Caramel Pilsの4種類使用し、味わいが単調にならずにモルトの味わいもしっかりと持たせる構成にしました。ペールエールらしくキレキレにはせずにモルトの甘味も感じられる仕上がりになっています。
ホップはMosaic, Ekuanot, Cryo Idaho7, Cryo Mosaicを使用し、ワールプールで使用したIdaho7のストーンフルーツを思わせるトロピカルさ、ドライホップで使用したEkuanot, Cryo Mosaicのスパイシーさ、トロピカルさがモルトのフレーバーと絶妙に混ざり合い、ペールエールのモルト味も感じつつもIPAのホッピーさもあり、ペールエールとＩＰＡのいいとこどりをした味わいを楽しんでもらえるかと思います。
みんなの頼れる”兄やん”的な存在感のあるこのビールをぜひご堪能ください！
--
#713
ぺ～るえ～る兄やん
ビアスタイル： Extra Pale Ale
ABV：5.5%
IBU：27
モルト： Ale, Pilsner, Munich, Pilsner, Caramel Pils
ホップ：Mosaic, Ekuanot, Cryo Idaho7, Cryo Mosaic
イースト：BRY-97 Yeast
レシピ：野上
ブルワリー うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
栃木県下野市笹原142-3
このブルワリーの他のビール
関連するビール
KLI-01 / じんじゃーえーる
ONE's BREWERY / ワンズブルワリー
みかんハチミツえーる
大阪渋谷麦酒 / OSAKA SHIBUTANI BREWING
すすきのえーる
すすきのブルワリー (薄野地麦酒)
ぱんびーる
TOSACO（高知カンパーニュブルワリー）
MACHIASO BEER / まちあそびーる
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
ねこまずる / nekomazuru
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
バベるビール
わくわく手づくりファーム川北
河内乃えーる ペールエール
大阪渋谷麦酒 / OSAKA SHIBUTANI BREWING
河内乃えーる ヴァイツェン
大阪渋谷麦酒 / OSAKA SHIBUTANI BREWING
河内乃えーる ピルスナー
大阪渋谷麦酒 / OSAKA SHIBUTANI BREWING
おすすめのビール
DISKOSICK / ディスコシック
万珍醸造 / MANGOSTEEN BREWING LAB / マンゴスチンブルーイングラボ
ゆがわら温泉 湯けむりペールエール
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
ASB LAGER (ATAMI SUN BEACH LAGER) / エーエスビー ラガー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Mallika012 - BLACK TEMPTATION / ブラック テンプテーション
Mallika Brewing / マリカ ブリューイング
Crowea / クロウェア
VERTERE / バテレ
89 / ハチジュウキュウ
Mukai Craft Brewing / ムカイ クラフトブリューイング
Mammoth Lakes / マンモス レイクス
Mukai Craft Brewing / ムカイ クラフトブリューイング
神の島レモンエール
今治街中麦酒 / Imabari Machinaka Bakushu
UDON NOWW WHEAT ALE / うどん脳 ウィートエール
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
黒豆チョコポーター
Azumino Brewery / 安曇野ブルワリー