Damascene 22 / ダマシン 22
Crossover Blendery / クロスオーバー ブレンダリースタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
ABV | 6.5% |
IBU | - |
フレンチオーク樽で1年と2年熟成させた自然発酵のゴールデンエールをブレンド。 Worcestershire産西洋スモモの一種(Damascene)と共にタンクに移し、パンチダウン(櫂入れ)を行いながら4ヶ月間再発酵を行ったビール。 その後、別で熟成させていたゴールデンエールと合わせてボトルコンディション。
ブルワリー Crossover Blendery / クロスオーバー ブレンダリー
Hitchin / ヒッチン
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