The Arc / ザ アーク
Crossover Blendery / クロスオーバー ブレンダリー| スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
| ABV | 7.2% |
| IBU | - |
フレンチオーク樽で1年と2年熟成させた自然発酵のペールウィートエールをブレンド。 イギリスのワイナリーで使用された、Triomphe d’Alsace grapeのPomaceと共にタンクに移し、パンチダウン(櫂入れ)を行いながら2ヶ月間浸漬・熟成させたビール。 Norfolk産カシス(Black Currant)を浸漬させたビール。 2種をブレンドし熟成させ、別で熟成させていたゴールデンエールと合わせてボトルコンディション。
ブルワリー Crossover Blendery / クロスオーバー ブレンダリー
Hitchin / ヒッチン
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