ナンヨーサイダー 2021
Grape Republic / グレープ リパブリック| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | - % |
| IBU | - |
その名のとおり原料のふじとラ・フランスは全て山形県南陽市産です。圧搾したジュースはふじとラ・フランスの混醸とふじのみの2タンクに分けて別々に醸造。発酵中は適度に酸素供給を行います。発酵が終わる前にステンレスタンクで合わせ、取り置いていたふじのジュースを戻し入れ糖度を調整し、瓶内にて発酵を続けました。酸化防止剤無添加。
フレッシュなリンゴと洋梨の香りがダイレクトに、またビネガーのようなニュアンスも感じられます。味わいも香り同様に新鮮でみずみずしいです。フルーティーで程よい酸味も相まってスムーズな心地よい飲み口を楽しめます。
*ポンプオーバー：発酵を促し均一に行うため発酵中、槽の下からポンプで液体を吸い上げて、上からかける事。
ブルワリー Grape Republic / グレープ リパブリック
山形県南陽市新田３９４５−９４
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Dreamin' Batch #2 / ドリーミン
Wildflower Brewing & Blending / ワイルドフラワーブリューイング&ブレンディング
ヒルクライム
YOKOHAMA BAY BREWING Co. / 横浜ベイブルーイング
ウインターセゾン２０２３
杉能舎麦酒 / Suginoya Beer（浜地酒造）
Discodephobia / ディスコードフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
TREES / ツリーズ
Beak Brewery / ビーク ブルワリー
Bumo XI / ブーモXI
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
Full Hop Alchemist v35 / フルホップアルケミスト v35
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Comeback - E With POCARI SWEAT
IZUMI BREWERY / 和泉ブルワリー
FIRE STARTER / ファイヤースターター
Beer Vista Brewery / ビアビスタ ブルワリー
Migaku
Novoru Brewing / ノボル ブリューイング
おすすめのビール
彩 : イロドリセゾン 蜜柑柚子ver. / IRODORI SAISON
麦雑穀工房マイクロブルワリー / zakkoku koubou
Heliosaurus / ヘリオサウルス
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
塩キャラメル ポー太郎
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
陽が知る / HIGASHIRU
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
TIELS Yuzu & Lemon Gose / ティールズ・柚子＆レモンゴーゼ
TIELS BREWING / ティールズ ブリューイング
アップルリパブリック 2021
Grape Republic / グレープ リパブリック
Orange Crush / オレンジクラッシュ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Full Hop Alchemist v28 / フルホップアルケミスト v28
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Ba!! / ば！！
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Tohoku Pride - 気仙沼 風待ホワイト - Belgian White / トウホクプライド - ベルジャンホワイト
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング