Citra / シトラ
HAZY LABO / ヘイジーラボ| スタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
今まで作ったなかで一番強く香っています。
仕込みは7/3。
1ヶ月弱でこのトロピカルな香りの強さ！
シトラはやっぱり凄いホップです！
アロマはグアバ、グレフル、パッションフルーツ、レジン、グリーンフルーツ。
ファーストタッチはコクのあるグアバの皮、グレフル、黄桃。
徐々に鼻腔に広がるマンゴー多めのトロピカルフルーツポンチ。
余韻はグレフルの苦味のようなニュアンスが早めに消えていく。
その後はジンワリとしたトロピカル感がフェードアウト。
甘すぎず、ドライすぎず、ちょうどいい甘みのベース。
ホップバーンは無し。
ドリンカブルなのはいつものHAZY LABOのHazyと同じ。
この液種は、今後さらに成長が予想されます。
熟成させてみるのも面白いかもしれません。
どんなアロマが出てくるかは現段階ではまだ予想できませんが、更にコクと味の複雑さが加わる事は間違いないと思います。
現段階では濁っていますが、４ヶ月後はそうではないかもしれないので、あえてIPAとして販売します。
ブルワリー HAZY LABO / ヘイジーラボ
埼玉県狭山市新狭山2-8-8
このブルワリーの他のビール
関連するビール
三面六臂
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
Ruby 7 Stout / ルビー セブン スタウト
みゃーブリュー
マイルダー セブン / Milder Seven
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
777 / スリーセブン
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Seven Suns / セブン サンズ
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
Seven / セブン
Commonwealth Brewing / コモンウェルスブリューイング
SEVEN / セブン
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
OSCAR YARD / オスカー ヤード
Cliff Garo Brewing - Cliff Beer / クリフガロブリューイング - クリフビール
7RULES / セブン ルールズ
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
Brewbeast Saison / ブリュービーストセゾン
BREWBEAST / ブリュービースト
おすすめのビール
Steely Jam / スティーリー ジャム
Urban Roots Brewery / アーバン ルーツ ブルワリー
Pixel Star / ピクセル スター
Urban Roots Brewery / アーバン ルーツ ブルワリー
Playground Tactics プレイグラウンド タクティクス
Urban Roots Brewery / アーバン ルーツ ブルワリー
Sidework / サイドワーク
Urban Roots Brewery / アーバン ルーツ ブルワリー
Oude Northwest Floral Budget / オードノースウェスト フローラル バジェット
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
BANK LAGER / バンクラガー
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
Natural Yeast Beer (NYB) ~Domaine Oyamada~ BARREL AGED / ナチュラルイーストビア ~ ドメーヌオヤマダ ~ バレルエイジド
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
TOMATO ALE / オオガキ トマト エール
Fukuoka Craft / フクオカクラフト
ダニューバハイパードール
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
Spot 4 Tropic Summer Ver / スポット 4 トロピック サマー Ver
Cycad Brewing / サイカドブリューイング