
Galaxy Hazy / ギャラクシー ヘイジー
HAZY LABO / ヘイジーラボスタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
ABV | 4.0% |
IBU | - |
Galaxyホップのみを使用した4%の低アルHazyです。
仕込みは何と、2024/4/3!
6ヶ月常温熟成した結果、コクと甘味が増えてきました。
色味は全く劣化していません。
濁りもしっかり!
正に満を持してのリリースです。
ギャラクシー特有の強いトロピカルフレーバーと樹脂感、そしてグレフル皮様の苦味がほんのり。
トップノートはグレフルとパッションフルーツとレジン。
レジンが強めでインパクトのあるトロピカルフルーツ感がギャラクシー的。
4%ながらガツンとくる味です!
常温熟成した結果、やや炭酸が強めになっています。
タップの流量を少なめにしてのサービングをお願いします。
ABV:4%
原材料:ピルスナーモルト、ネイキッドオーツモルト、カラピルス、ブドウ糖、ホップ、カラギナン
ホットサイドホップ:5.7g/L
コールドサイドホップ:30g/L(DH4回)
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