Galaxy Stepper / ギャラクシー ステッパー
アンドビール / and beer| スタイル | IPA - Brut IPA / ブリュットIPA |
| ABV | 7.3% |
| IBU | - |
夏の綺麗な星空の下で、トロピカルなIPAを仲間たちとワイワイと楽しむ。そんなイメージで作ったIPAが完成しました。
また今回は蒸し蒸しするような熱帯夜でもたくさん飲んでもらえるように、糖分のキレたドライなBrut IPAに仕上げています。
モルトはpilsnerを中心に、少量wheat, carapilsを使用しました。ホップはビール名にも入れているオーストラリア産のGalaxy、アメリカ産のMosaic, cascadeを使用しました。
ドライでキレがある辛口な印象ながらも、パッションフルーツやトロピカルフルーツ、マンゴーのような華やかでフルーティさを前面に感じられます。
止めどきがなく喉をスルスルと通っていくこのIPA、是非パイントで楽しんでください！
【Style】Brut IPA
【ABV】7.3%
【Brewery】高円寺醸造所
ブルワリー アンドビール / and beer
東京都杉並区高円寺北4-2-24-A105
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