Pale Ale / ペールエール
KOSHU BEER / 甲州ビアスタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
ABV | 6.8% |
IBU | 35.0 |
#002
#001のファーストは炭酸ガスが弱めでしたが#002は瓶内二次発酵用の酵母を添加してガス圧は通常レベルまで上げました
品 目:発泡酒
原材料名:麦芽(イギリス)、糖類、ホップ、オーツ麦、カラギナン清澄剤
ABV :7.0%
IBU :43(Hop:Citra、Mosaic、Amarillo)
EBC :10
#001
グレープフルーツのような苦味と甘みが特徴のペールエール。ホップを大量に入れる割には苦味は最小限に抑えられ、オーツ麦と高めのアルコール度数でバランスをとりました。炭酸ガスは弱めでゆっくり飲むのがお勧めです。
ABV: 6.8
IBU: 35
EBC: 10
ブルワリー KOSHU BEER / 甲州ビア
山梨県甲州市勝沼町等々力1123−1
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