天狗焼IPA
高尾ビール / TAKAO BEER Co.| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
高尾登山電鉄とのコラボビールを今春も仕込みました
高尾山中腹にある“高尾山スミカ“で販売する銘菓『天狗焼』。つくる際にはみ出る生地のミミは廃棄されてしまうものですが、小麦からできているということでビールに再生。アップサイクルなビールです。
小麦由来の少しの酸味と、柑橘の香りが特徴のホップで爽やかなIPAに仕上げました。ぜひ天狗焼と一緒にご賞味ください。
高尾山スミカと四季の桜の2店舗限定で発売となります。
餡は入っていません。
天狗焼のミミが入ることで、日本の酒税法上は発泡酒に分類されます
Enjoy
ブルワリー 高尾ビール / TAKAO BEER Co.
東京都八王子市下恩方町1557-1
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