天狗 フーダーエイジド / Foeder Aged Beer
湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
フーダーとは木製の大型タンクのことです。アメリカの「Foeder Crafters」というメーカーに熊澤酒造特注のアレンジを施し製造してもらいました。フーダーは世界的に人気が高いですが、日本のブルワリーで使用しているメーカーはまだ数社しかありません。フーダーに熟成させるベースのビールはセゾンを採用しました。フーダーのキャラクターを生かすために、ホップは強くしすぎず、ベーシックなセゾンに仕上げました。ほのかに感じるバレル香が心地よく、柔らかい酸味とセゾンらしいスパイシーなフレーバー、ホップの苦みが全体を引き締めています。温度が上がるに連れて引き立つ複雑なフレーバーをお楽しみください。
ブルワリー 湘南ビール / SHONAN BEER (熊澤酒造)
神奈川県茅ヶ崎市香川7-10-7
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