お好み焼エール / Okonomiyaki Ale

HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング

スタイル	ペールエール - Pale Ale / ペールエール
ABV	5.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

スパイスとデーツで「甘辛&旨味」を設計した、オタフクソースさんとのコラボエール。

「お好み焼と一緒に楽しみたい！」
そんな想いから生まれた、オタフクソースさんとHNBのコラボエール。
シナモンをはじめとした香辛料や、お好みソースに使われるデーツを使用しました。
スパイスの豊かな風味に、デーツのやさしい甘みと旨味が重なり、
甘辛ソースのようにクセになる味わいです。

Pale Ale
ABV:5%
麦芽使用率：25％以上50％未満
原材料名：麦芽（イギリス製造・ドイツ製造）、デーツシロップ、デーツ、ホップ、ナツメグ、コリアンダーシード、シナモン

＜キャラクター＞
「コナモン大好きエールワン」

ビールを愛し、粉モノ（コナモン）を崇拝する宇宙モンスター。
惑星の夕焼けと、熱々の鉄板を思わせる赤い体が特徴。

スパイスの香りに導かれ、地球・広島へ降り立った。
お好み焼の魅力にとりつかれ、日夜コナモン研究に没頭している。
日々、お好み焼の焼き方とビールとの相性をノートに記録。
ときどき、故郷で愛されているデーツとスパイスの味が恋しくなり、
自分で焼いたお好み焼をつまみにビールを飲みながら、遠くの空を見て涙する。
焼きすぎて焦がし、落ち込むこともあるが、ビールを飲むと、すぐに元気を取り戻す。

夢は、故郷「ホップ星スパイシア」で宇宙一のお好み焼き屋を開くこと。

出身：ホップ星スパイシア
　　※スパイスとホップが豊富な星。「デーツ」は故郷でも高級食材。懐かしさで泣ける味。
性格：少しドジで涙もろい。　※口からよだれが出ているのは“感動のしるし”。
特徴：鉄板の「じゅうじゅう音」を聞くと踊り出してしまう。
習性：スパイスの香りが好きで、寝る前にシナモンスティックを抱えて眠る。
趣味：お好み焼研究ノートをつけること。
好きな言葉：「おいしいけぇ！」（広島弁を一生懸命勉強中）

ブルワリー