Sauvage Assemblage no.11 2021 / ソヴァージュ アッサンブラージュ No.11 2021
Brasserie Popihn / ポパン| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
3種類のオープンファーメンター発酵ビールをブレンドし、2年間ヴォーヌ・ロマネ樽で熟成させ、最後に地元の蜂蜜を加えた。白ワインや青リンゴを思わせる華やかなアロマ。味わいも酸味があり白ワインの様。最後に蜂蜜の優しい甘さとわずかなタンニンが広がる。
Assemblage de 3 différents brassins refroidis en coolship dans lequel une sélection de levures a été ajoutée. Affinage 2 ans en barrique de Vosne-Romanée. Nous avons ensuite assemblé 4 de ces barriques avec du miel de forêt du domaine.
最新のレビュー
ブルワリー Brasserie Popihn / ポパン
Vaumort / ヴォモール
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Sour Perspective / サワー パースペクティブ
Brewccoly / ブリュッコリー
豊醸 白ブドウIPA編 / HOJO - White Grape IPA edition
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
River Saisons / リバーセゾンズ
Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
Flight Of Whales / フライトオブホエールズ
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
DUCK SAUCE / 鴨醬
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
オクトーバーフェストビア2024
ひでじビール / Hideji Beer
豊醸 - 赤ぶどうサワーIPA編 / HOJO - Sour Grape IPA edition
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
TANGERINE BEAM SOUR IPA / タンジェリンビームサワーIPA
HOPWORKS BREWERY / ホップワークス ブルワリー (旧 HUB)
飛騨高山麦酒 ピルセナー
飛騨高山麦酒 / HIDA TAKAYAMA BEER
Essential Series Sun Soaked IPA / サンソークドIPA
Thorn Brewing / ソーンブリューイング
おすすめのビール
BLACK IPA / ブラックIPA
HEIDENPETERS / ハイデンペターズ
PILS TALUS TAURUS / ピルス タラス トーラス
Buddelship Brauerei GmbH / ブデルシップ
HOP DIVERS No.10
籠屋ブルワリー / KAGOYA BREWERY
after the fog / アフター・ザ・フォグ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
御蔵島かぶつIPA
2杯目のビール。 (旧 Our Craft / アワクラフト)
Tropical Fresh IPA / トロピカルフレッシュIPA
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
Yuzu Cherry Hard Tea / ユズ チェリー ハード ティー
New Motion Beverages / ニューモーション
Booming Dunes / ブーミング ドューンズ
Smog City / スモッグシティ
Pause for Effect / ポーズ フォア エフェクト
Modern Times /モダンタイムス
Thread Count / スレッドカウント
Jackie O's Pub & Brewery / ジャッキー オーズ パブ アンド ブルワリー