DAD'S PALE ALE / ダッズ ペールエール
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ゴールデンウィークにパットの両親がアメリカからやって来た時に、彼のお父さんと一緒にビールを造りました！父の日の前という丁度良いタイミングだったので、Dad's Pale Aleと名付けました。
これは新旧を合わせ持つビールです。口当たりの良さとほんのりとした甘味と蜂蜜の風味を引き出してくれるビェナモルトを用いることで、より伝統的なモルティなボディを実現させました。また、ホップは新たにお目見えするミシガンコッパ―を使用しました。トロピカルとフローラルな香りを共に楽しめ、まるでフルーティなキャンディのような風味をもたらしてくれます。
Dad's Pale Ale はとても飲み易いビールなので、機会があれば是非皆さんもお父さんと一緒に楽しんで下さい！
Pat's parents visited during Golden Week and his dad brewed a beer with us! The timing just happened to be right before Father's day, so we now have Dad's Pale Ale.
The beer is a mix of old and new. We went with a more traditional malty body by using Vienna malt that gives a nice full mouthfeel, some honey flavor and a little sweetness. For the hops we used a new hop, Michigan Copper. Michigan Copper has an interesting mix of both tropical and floral aromas that combine to give candy like fruit flavors.
Dad's Pale Ale is a great easy drinking beer. If you have the chance, enjoy one with your dad!
ABV：5.0% 苦味：中程度 炭酸ガス含有量：2.5
麦芽：ペールエール、ウィーン、スピッツ、メラノイジン
ホップ：ミシガンコッパー
副原材料：我が家の畑で採れたスダチの果汁
ブルワリー 2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
徳島県徳島市八多町友広148
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