白鯨 -Hakugei-
イサナブルーイング / ISANA BREWING| スタイル | Wheat / ウィート - Weizen / ヴァイツェン |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 15.0 |
苦くない＆最高の香り！
ヴァイツェンはドイツ生まれの伝統的ビアスタイル。
酵母＆小麦が生み出すフルーティなエステル香を楽しんで。
滑らかな口当たりが特徴です。
ABV6% IBU15 SRM3
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シンプルなヴァイツェン作りました！
神の国のブルワリー、芙蓉峰の麓のブルワリー、2社の大先輩のアドバイスをいただき私なりに反映しました。
白鯨の由来！
▷ヴァイツェンは白ビールなので『白』
▷イサナの語源が勇魚から来ているので『鯨』
▷私のアイデンティティであるスターバックス社の社名の由来がメルヴィルの白鯨に登場する一等航海士の名前スターボから来ている
というバックボーンからイサナブルーイングのヴァイツェンは白鯨というネーミングになりました。
Name : 白鯨 -Hakugei-
Style : Weizen
ABV : 6.2%
IBU : 9
ブルワリー イサナブルーイング / ISANA BREWING
東京都昭島市昭和町2-7-15
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