暗坂シュバルツ
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | ラガー - Schwarz / シュバルツ (Black Lager) |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 23.0 |
カンパイ!初のジャーマン・シュバルツ!!!
ローストされたモルトとカラメル化されたモルトを複数使い濃褐 色の麦汁を抽出、ホップは比較的控えめなキャラクターの Magnum と Perle を加え、ラガー酵母で醸しました。
ダークチョコレートやコーヒーのような奥行きのある深い香り、 モルトの控えめな甘みと、黒系モルト由来の酸味がバランス。ライトボディで、苦味は控えめ、後味もかなりスッキリ! 暑い季節にピッタリな黒ビールで、いつもは黒いビールを敬遠し ている方にも是非飲んでいただきたい1杯です!
ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
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