無銘坂 Session IPA
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 4.0% |
| IBU | 30.0 |
無銘坂シリーズ第 2 弾は、Session IPA！
いつだって飲みやすくのどの渇きを癒してくれるビールは正義！ということで、今回はセッショナブルな IPA になりました。
ベースは 2-Row, Vienna, Carapils というすごくシンプルなモルト構成。
ホップは、Galaxy, Simcoe, Citra, Krush というシトラス系のホップを使いつつ、Cascade をマッシュホップすることで、ホップの香りに厚みを持たせています。
グレープフルーツのような柑橘系のアロマ！口あたりは極めて軽やかで、スルスルと口に入ってホップの爽やかなフレーバーが広がり、スムースに喉を通っていきます。苦みは軽さとのバランスを考えて控えめ、スッキリとした後味で、杯を重ねられます！
地元早稲田・江戸川橋の焼肉ビアバー「ヒレノコウジ」さん、イタリアン @trattoria_commandc さん、 沖縄料理の @cancolorcafe さんとのコラボです。
ブルワリー カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
東京都文京区関口1-28-12
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