無銘坂 Session IPA

カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing
スタイルIPA - Session IPA / セッションIPA
ABV4.0%
IBU30.0

0.0☆☆☆☆☆

無銘坂シリーズ第 2 弾は、Session IPA!
いつだって飲みやすくのどの渇きを癒してくれるビールは正義!ということで、今回はセッショナブルな IPA になりました。
ベースは 2-Row, Vienna, Carapils というすごくシンプルなモルト構成。
ホップは、Galaxy, Simcoe, Citra, Krush というシトラス系のホップを使いつつ、Cascade をマッシュホップすることで、ホップの香りに厚みを持たせています。
グレープフルーツのような柑橘系のアロマ!口あたりは極めて軽やかで、スルスルと口に入ってホップの爽やかなフレーバーが広がり、スムースに喉を通っていきます。苦みは軽さとのバランスを考えて控えめ、スッキリとした後味で、杯を重ねられます!

地元早稲田・江戸川橋の焼肉ビアバー「ヒレノコウジ」さん、イタリアン @trattoria_commandc さん、 沖縄料理の @cancolorcafe さんとのコラボです。

ブルワリー

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