AFTER FIVE PALE ALE / アフターファイブ ペールエール
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 40.0 |
アフターファイブは自然体でくつろいで飲む。
麦わら色のクリアな外観。 華やかなホップのグレープフルーツや白桃のような香りが立ち上がります。 味わいは軽やかでドライ。 程よい苦みが後味を引き締め、次なる一口へと誘います。
コンセプト
仕事終わりに飲みたい。軽くてホッピーなペールエール
ブルワー 山宮 拓馬 のコメント
AFTER FIVE PALE ALE は『仕事終わりに飲みたいビール』というコンセプトで作りました。自然体でくつろいで飲めるちょっと特別なビールです。ベースモルト主体にスペルトモルトとハニーモルトを少量加えた淡色のモルト構成に、IPA に近しき多めのホップを加え、軽く華やかなビールに仕上げました。
こだわり
このビールには Nova Lager というエール酵母とラガー酵母のハイブリッド酵母を使っています。通常ペールエールで使用している American Ale よりもクリーンな発酵プロファイルでビールを軽快に。ラガー酵母はバイオトランスフォーメーション能力が弱いものが多いのですが、Nova Lager は程よいバイオトランスフォーメーション能力でホップと好相性です。
あじわい
麦わら色のクリアな外観。華やかなホップのグレープフルーツや白桃のような香りが立ち上がります。軽やかでドライな味わい。 程よい苦味が後味を引き締め、次なる一口へと誘いまます。
最新のレビュー
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Ripple Effect / リップルエフェクト
Range Brewing / レンジブリューイング
Ripple Effect / リップルエフェクト
BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
Ripple Effect / リップルエフェクト
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
Ripple Effect / リップルエフェクト
Mikkeller San Diego / ミッケラーサンディエゴ
Mighty Oaks / マイティオークス
Burke-Gilman Brewing / バークギルマンブルーイング
Barrel Aged Doppelbock / バレルエイジド ドッペルボック
HOP JAPAN / ホップジャパン (HOP GARDEN BREWERY)
ストロベリー ジューシー IPA / STRAWBERRY JUICY IPA
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
PUPA / ピューパ
Vibrant Forest Brewery / ビブラントフォレストブルワリー
TABOO RED / タブーレッド
CHROA / クロア
CAP'N FREAK FLAG / キャプン フリークフラッグ
Garage Beer Co / ガレージビア
おすすめのビール
Peer Review / ピアレビュー
Bottle Logic Brewing / ボトルロジック
Quarktoberfes / クオークトーバーフェスト
Bottle Logic Brewing / ボトルロジック
Lost In Iberia / ロストインイベリア
Bottle Logic Brewing / ボトルロジック
Resonant Frequency 2023 / レゾナントフリークエンシー 2023
Bottle Logic Brewing / ボトルロジック
More Time To Explain 2023 / モアタイムトゥエクスプレイン2023
Bottle Logic Brewing / ボトルロジック
BBB | BLACK BOLD BE-LIEV-ER / ビービービー ブラック ボールド ビリーバー
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
Lost In Translation / ロストイントランスレーション
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
Day Tripping / デイトリッピング
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
Peach Sour a La Mode / ピーチ サワー ア ラ モード
高尾ビール / TAKAO BEER Co.
Hey Budd’eh / ヘイバディ
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング