Lost In Translation / ロストイントランスレーション

スタイル	その他 - Quadrupel / クアドラペル
ABV	10.2%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

限定作のJapanese Lager「Night Life」を始め日本のカルチャーに影響を受けたビールがリリースされたことはあったが、Deedsにとって初の日本のブリュワリーとコラボレーションとなったのが、本作、Japanese Quadスタイルを冠した『Lost In Translation 』。メルボルンのビアイベントPint of Origin 2023のために京都醸造とコラボレーション限定醸造され、その気高くバランスの取れた味わいが高い評価を受けることとなり、リリース後すぐに入手困難となった。今回ブリュワリーで半年間セラーリングされたものを少量入荷！ベルギーやヨーロッパのスタイルにフォーカスした素晴らしいビールを造る京都醸造のクリエイティビティと功績に敬意を表し、さらに、日本独自の要素を少しミックスすべく、和菓子に使われる小豆ときな粉をブリューイングとファーメンテーションに使用。リッチでバランスのとれたベルジャンクワッドボディにナッツのような甘みをもたらした。「世界のどこにいても、何語を話していたとしても、このビールの一滴を分かち合えば、ただ美味しいという共感に満たされ、ロスト・イン・トランスレーションになることはないでしょう！」。ソフィア・コッポラによる、日本を舞台にした2003年のヒット映画のタイトルになぞらえたこのビールに、Deedsは、自らのブリューイングに対する自信と日本への憧憬を詰め込んだ。京都醸造ファンも納得の傑作。

We’ve made Japanese influenced beers before but never with a Japanese brewery! Connected by our mates at Benchwarmer, we jumped at the opportunity of collaboration with Kyoto Brewing Company to build a beer to be enjoyed in Australia and Japan. KBC make great beers with a focus on Belgian and European styles, we wanted to pay homage to this and bring a little bit of Japan into the mix. Adzuki Beans & Kinako are used through the brewing and fermentation to bring a nutty, sweetness into this rich, balanced Belgian Quad. Wherever in the world you’re sharing this drop, and whatever language you speak, we know it won’t be Lost In Translation!

Style: Japanese Quad

Additions: Belgian Candi, Adzuki Beans, Kinako - Roasted Soy Bean Powder

ブルワリー