わいは / Waiha

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	6.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

ピーチャリンを主役にした、やわらかくジューシーな驚きのヘイジーIPA

「わいは」は、これまでで最もユニークなホップ構成のひとつを採用した新作ヘイジーIPAです。中心となるのはフリースタイル・ピーチャリン。そこにモザイクとビスタを組み合わせ、3種のホップが生み出す複雑でフルーティーな香りを引き出しました。ビスタは使用頻度こそ高くありませんが、使うたびに「もっと使うべきだ」と思わせる優秀なホップです。

モルトはいつものレシピを基本にしつつ、Swaen Aleモルトを1袋加えることで、たっぷりのホップに負けないしっかりした土台を作りました。トロピカル＆ストーンフルーツの豊かな風味、やわらかい口当たり、高い飲みやすさが特徴です。

フレーバー＆アロマ：ピーチ、トロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス
ボディ＆マウスフィール：ソフト、ふんわり、ジューシー、ミディアムボディ
ペアリング：唐揚げ、スパイシーラーメン、焼きサーモン
販売情報：限定リリース

わいは（Waiha）
スタイル：ヘイジーIPA
ABV： 6%
品目：ビール
津軽弁メモ：「わいは」＝「びっくりした」

Waiha
A Peacharine-forward Hazy IPA that surprises with softness and fruit depth

Style: Hazy IPA
ABV: 6%
品目: ビール

Waiha is our newest Hazy IPA, and one of our most interesting hop combinations yet. We focused heavily on Freestyle Peacharine, supported by Mosaic and Vista. Vista is a hop we don’t use often, but every time we do, we are reminded that we should use it more.

We kept our usual malt bill but added a bag of Swaen Ale Malt to give the beer a slightly stronger malt backbone to support the generous hop load. Expect a juicy, soft, tropical, stone-fruit–forward Hazy IPA that remains highly drinkable despite its expressive hop character.

Flavor & Aroma: peach, tropical fruit, stone fruit, citrus
Body & Mouthfeel: soft, pillowy, juicy, medium body
Pairing Ideas: karaage, spicy ramen, grilled salmon
Availability: limited release

ブルワリー