
BB VER BLONDE / ビービーバーブロンド
Barley / バーレイスタイル | その他エール - Grape Ale / グレープエール |
ABV | 6.0% |
IBU | - |
CART
MENU
トップ ビール ビッリフィーチョ・バーレイ BBヴェルブロンデ/ BIRRIFICIO BARLEY BBVERBLONDE
NEWビッリフィーチョ・バーレイ BBヴェルブロンデ/ BIRRIFICIO BARLEY BBVERBLONDE
BBVERBLONDEはサルデーニャ島土着品種の白ブドウ”ヴェルメンティーノ”を使用。柑橘系と白い花のアロマ、フレッシュな酸味の特徴を持つヴェルメンティーノの果汁を、香りと味わいを最大限に引き出すため、収穫直後のフレッシュな状態で果汁を絞り、ブドウの芳香成分を保持した上でブドウの糖度を高める真空蒸発濃縮法で果汁を濃縮にしてブロンドエールベースの麦汁とともに発酵タンクに投入。その後ブドウの味わいを整えるためステンレスタンクで2 ヶ月間熟成。さらに風味を豊かに進化させるため4 か月間瓶内熟成を行う。フレッシュでフルーティーな香りに、爽やかでドライな味わい、心地よい苦味が余韻に残るIGAIGA”BBVERBLONDEBBVERBLONDE”が完成。
香り:柑橘(エキゾチック)
味:フレッシュな果実味、リンゴ、ドライ、後味にわずかな苦味、
料理ペアリング-食前酒、フリットミスト(魚、野菜)、シーフードのサラダ
The result of a brewing project that involves the use of Vermentino grape must, it has a bright gold color, with slight greenish nuances, a very dense and rather persistent creamy foam.
From a fresh nose that smells of "sea", of white pulp fruit and citrus fruits (primarily grapefruit), as well as of freshly ripe exotic fruit, we move on to a palate that expresses the fruitiness anticipated on the nose, enriched by sensations of very pleasant freshness, which last a long time, ending with a bitterness that is never invasive, but persistent.
A fine, elegant beer, excellent as a refreshing aperitif, but which goes well at the table in combination with fried seafood, fried vegetables in batter and fresh salads with seafood.
ブルワリー Barley / バーレイ
Maracalagonis / マラカラゴーニス
このブルワリーの他のビール
関連するビール

The Baron of Barrels / バロン オブ バレルズ
Moon Dog Brewery / ムーンドッグブルワリー
美陵いちご
道明寺麦酒 / Domyoji Bakushu
美陵I.P.A.
道明寺麦酒 / Domyoji Bakushu
美陵NE I.P.A
道明寺麦酒 / Domyoji Bakushu

THIRSTY LADY / サースティレディ
HEIDENPETERS / ハイデンペターズ

GOLDEN DRAGON ~ 黄金之龍 ~
G-BRAND “Bespoke” BEERERS / ジーブランド べスポーク ビアラーズ

美メロ
COEDO BREWERY / コエドブルワリー

Schnagger / シュナッガー
Buddelship Brauerei GmbH / ブデルシップ

KINU / きぬ
BUSO BREWERY / 武相醸造所 - Kawasemi Brew (ぶそうブリュワリー)

Bronwen 2020 / ブロンウェン 2020
Skyborry Cider & Perry / スカイボリー サイダー アンド ペリー
おすすめのビール

Farmhouse Ale / ファームハウスエール
日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING

BANDIERA / バンディエラ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

Super Sub / スーパーサブ
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー

BB6 / ビービー6
Barley / バーレイ

BREW TOWN - BREAD IPA / ブリュー タウン - ブレッド アイピーエー
HEISEI BREWING / ヘイセイブリューイング

BREW TOWN - BREAD AMBER / ブリュータウン - ブレッド アンバー
HEISEI BREWING / ヘイセイブリューイング

Arrevescia
Barley / バーレイ

Ghost Story / ゴーストストーリー
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

Wander Vogel / ワンダーフォーゲル
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)

BB7 / ビービー7
Barley / バーレイ