ハリコマチ モッシュ

BREW CLASSIC / ブリュークラシック
スタイルIPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV6.5%
IBU-

4.2★★★★☆

BREW CLASSICの1stリリースでJGBA金賞をいただいた”ハリコマチフリーダム”。そのメインホップであったCitraとMotuekaをベースに、Sabro・Centennialをドライホップに追加してホップブーストしたのが、モッシュ!

グレフル、オレンジ、パッションフルーツのようなフレーバーが行き来して、じわっと苦みが引き締めてくれる、のが、モッシュ。ホップ増してる分、ハリコマチフリーダムに比べてモルトをほんのり軽くして、ドリンカブルさも併せるよう意識しました。

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Name:ハリコマチ モッシュ
Style:American IPA
ABV:6.5%
Malt:MarisOtter
Hop:Citra(cryo), Motueka, Sabro(cryo), Centennial, Columbus
Yeast:US-05

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4ヶ月前

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