GROW / グロウ
Brewccoly / ブリュッコリー| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
セゾンイーストのスパイシーでどこか洋ナシを思わせるエステルと、アメリカンホップのフルーティさが調和したセゾンスタイルビール。
今回はかなり低い温度で発酵させており、エステルの具合もかなりシンプル。
それ故にホップの特長が感じ取りやすい仕上がりになっています。
Citraのグレープフルーツの皮のようなニュアンスがよく現れていて、酵母のスパイシーな特徴とマッチしていると思います。
フルーティな表情ではありますが、しつこくなく軽い飲み口でゴクゴク飲み進められるビールです。
スパイス系の料理とも相性が良さそうです！
GROW / グロウ
Hoppy saison
ABV 4.0%
ブルワリー Brewccoly / ブリュッコリー
秋田県秋田市中通3-4-27パークハイツ中通101
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