POW! / ポウ
Brewccoly / ブリュッコリー| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
2025年、最初のリリースはIPAです。
BREWCCOLYのカラーとしてSaisonやLagerを思われる方が多いと思いますが、思い起こせばブルワリーを立ち上げて最初に作ったのもIPAでした。
クラフトビールといえばIPAの構図は既に多くの人の中で出来上がっていると思います。
もちろん僕らだってIPAの衝撃でクラフトビールを好きになったワケで、美味しいIPAを我々だって作れるんだ！(というプライド？笑)という気持ちをこのビールに込めています。
クリーンでキレが良く、ホップの苦味とアロマがよく効いてるんだけどドライな飲み口でもう一口に手が伸びる。
クラフトビールにハマったころに飲んでいた、“あの頃”のIPAを目指して作りました。
Columbusをビタリングのメインに、Citraの柑橘アロマをたっぷり効かせた中にSimcoのパッションフルーツ感を少しだけ混ぜてバランスをとりました。
うちらしく飲みやすく杯が進むIPAに仕上がっていると思いますが、IPA Loverの方たちにも満足してもらえるんじゃないかと思っています。
POW!は発砲音のオノマトペ。はじまりの合図！
まだまだ寒い日が続きますが、ぜひIPAで乾杯しましょう！ POW!（Cheers）みたいな感じかな笑
-
POW! / ポウ
West coast style IPA
ABV 6.0%
ブルワリー Brewccoly / ブリュッコリー
秋田県秋田市中通3-4-27パークハイツ中通101
このブルワリーの他のビール
関連するビール
EUPHORIA / ユーフォリア
ひみつビール / HIMITSU BEER
EUPHORIA / ユーフォリア
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
ROADY / ローディ
BEER BRAIN BREWERY / ビアブレインブルワリー
やぶさめ ver.Session Sour IPA
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
SHINGEN501スタウト
Persona Brewery / ペルソナブルワリー
Turn on the Light Wheat IPA / ターンオンザライトウィートIPA
HUMANS BEER / ヒューマンズ ビア
GREAT HOP SQUEEZ / グレートホップスクィーズ
AQUWA brew works / アクワ ブリュー ワークス
Paradiso / パラディーソ
Romeo Brewery / ロメオブルワリー
MANDA - LA
t0ki brewery / トキブルワリー
HOLY SAISON / ホーリーセゾン
ひみつビール / HIMITSU BEER
おすすめのビール
BELGIAN QUAD 2025 / ベルジャン クアッド
Great Dane Brewing / グレート デーン ブリューイング(仙台)
畝畦坂 Citrus Lager (うねうねざか)
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
たどん坂 Stout
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
S.S.O.D / エス エス オー ディー
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Stumble IPA / スタンブルIPA
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Line Of Scrimmage / ライン オブ スクリメージ
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
(Ti)MANcO
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
this stout w/coconut & cacao
THIS BREWING / ディスブルーイング
落日 / Rakujitsu
家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)
V.I.T.R.I.Ø,.L II / ヴィトリオール ツー
MAHOW BREW / マホウブリュー