
Stumble IPA / スタンブルIPA
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 95.0 |
正統派アメリカンIPA、かと思いきやその手法はユニークかつ独創的。
それぞれ同じベースのビールを仕込み、片方はなんとIBU190, もうひとつはIBU0。
Pomonaとラガー酵母でそれぞれ発酵。
その後2液種をブレンドし、Citra, Mosaic Cryo, Cenntenial Cryo, StrataでDH。
ラガー酵母によるホップの香りの乗り方、Pomonaの持つトロピカルな香りが合わさり、いい具合にアロマ〜フレーバーが立体的に感じられます。
苦味の質がいいからか、Alternative同様数字ほどの印象は感じず、あとからじわじわきます。
トロピカル感強めながら、グラッシーさやDankさも兼ね備えたこのビール。
実際そうなんですが、味もハイブリッドな仕上がりです。
昨今様々なIPAがあれど、このIPAはなかなかユニークかつハイクオリティな仕上がりになったんじゃないかと思います。
#370.5 Stumble IPA
Style:American IPA
ABV:6.5% 95IBUs
Inspired by Razorlight - Stumble and Fall
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング ![]()
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Stranger On A Train / ストレンジャーオンアトレイン
Future Mountain Brewing and Blending / フューチャー マウンテン
Winterruption / ウィンターラプション
JK'S Farmhouse Ciders / ジェイケーズファームハウスサイダーズ
Pub Culture London AleⅢ / パブカルチャーロンドンエールⅢ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Hip Hop Anonymous IPA Vol. 5 / ヒップホップアノニマスIPA
O'Connor Brewing Company / オコーナーブリューイング
Sails Meeting / セイルズミーティング
MOONRAKER BREWING / ムーンレイカー
The Judge Dunkelbock / ザ・ジャッジ デュンケルボック
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング

Summer Mountain Ⅱ / サマー マウンテン 2
Wolves Brewing / ウルブス ブルーイング
Cal-Ida West Coast IPA / カリダ ウェストコーストIPA
Indeed Brewing / インディードブルーイング
Mile Hazy / マイルヘイジー
Denver Beer / デンバービール
Fruit Smash Seltzer Tropical Punch / フルーツスマッシュセルツァートロピカルパンチ
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
おすすめのビール
8th Anniversary - Imperial Stout with Tonka Beans
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
BELGIAN QUAD 2025 / ベルジャン クアッド
Great Dane Brewing / グレート デーン ブリューイング(仙台)

畝畦坂 Citrus Lager (うねうねざか)
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing

たどん坂 Stout
カンパイ!ブルーイング / Kanpai Brewing
S.S.O.D / エス エス オー ディー
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
POW! / ポウ
Brewccoly / ブリュッコリー
Line Of Scrimmage / ライン オブ スクリメージ
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
(Ti)MANcO
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
this stout w/coconut & cacao
THIS BREWING / ディスブルーイング
落日 / Rakujitsu
家守堂 / YAMORIDO (家守酒造)