Peace with every lager - Dark Lager / ピース ウィズ エブリー ラガー - ダークラガー
Brewccoly / ブリュッコリー| スタイル | ラガー - Dark Lager / ダークラガー |
| ABV | 4.7% |
| IBU | - |
フレイバフルなビールが好きという方は多いですが、同じく黒が苦手という方も。
そういった面でもこのビールを作る意味を感じています。
飲んでもらえばきっと分かるはず。
シチュエーションを選ばず飲めるのはもちろん、豊かなフレーバーは食事と合わせてもハマる。
飲み続けられる良さ、そしてマリアージュのし易さどちらも兼ね備えた素晴らしいスタイルだと思います。特に日本は食中酒の文化ですし、色々な食事に合わせると楽しそうです。
ローストモルトの風味は日常で多くの人が楽しむコーヒーや、チョコレートを思わせてくれますし、ナッツやドライフルーツに似たノートも感じ取れる複雑みも持ち合わせます。
(この複雑みという言葉の字面から多くの人にとって苦手意識を植え付けてる気もしますが…味わいの奥行きを表現した良い意味の表現ですよ笑)
上のように書くと、味わいが強く思われそうですが、そこはラガーリング(長期低温熟成)によりスッキリとした口あたりで何杯も飲めてしまう仕上がりになっています。
グイグイと飲むのもよし、ゆっくり味わうもよし。楽しみ方の幅が広いビールだと思います。
最初にフレーバーのことを書きましたが、IPAの分かりやすいフルーツ感もあれば、このビールの複雑さのように、わかり易さとはまた違ったベクトルの良さもあると思います。
そういったビールの多様性も楽しさの一つですし、そんなことを伝えられるビール作りを続けていければなと思います。
Peace with every lager
Dark lager
ABV 4.7%
ブルワリー Brewccoly / ブリュッコリー
秋田県秋田市中通3-4-27パークハイツ中通101
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Dark Ice / ダーク アイス
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
Dark Emu / ダーク エミュー
Sailors Grave Brewing / セイラーグレイブ ブリューイング
Dark Dukkha Hummer / ダーク ドゥッガハンマー
イサナブルーイング / ISANA BREWING
Dark Lager / ダークラガー
KOBO Brewery / コボブルワリー
Dark Lager / ダークラガー
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
Dark Lager / ダークラガー
熊本クラフトビール / KUMAMOTO CRAFT BEER
Dark Lager / ダークラガー
REVO BREWING / レボブリューイング
Dark Lager / ダークラガー
ビール工房Spica / Spica Brewing
Oriental Magician -Dark Lager- / オリエンタルマジシャン - ダークラガー
横浜ビール / Yokohama Brewery
Dark Lager / ダークラガー
Harpoon Brewery / ハープーン ブルワリー
おすすめのビール
FANCY BREAK 2 / ファンシーブレーク 2
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
WEST COAST DOUBLE IPA / ウエストコーストダブルIPA
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
ヘーゼルナッツポー太郎 / Hazelnut Po-taro
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
Super Alora Boys (Alora+Superdelic) / スーパー アローラ ボーイズ
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Christmas Steps / クリスマス ステップス
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
ペンギンヴァイツェン
ひみつビール / HIMITSU BEER
Blackberry Cherry Sour / ブラックベリー チェリー
Harland Brewing Co / ハーランドブルーイング
Vertumnalia IPA / ヴェルトゥムナリア IPA
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
TDHSSR 2025 First Sunrise Edition / トリプルドライホップド スーパーサンライズ 2025
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
くまBEAR
Hobo Brewing / ホーボーブルーイング