3周年記念 ASIAN 八角 アンバーエール
Camado Brewery / カマドブリュワリー| スタイル | その他エール - Amber Ale / アンバーエール |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
「新たなものを生み出すカマド」
3周年の節目に私たちが挑戦したのは、副原料・八角。
丹羽醸造長は、前職でよく中国に行っていたこともあり、以前から中華のスパイスに挑戦したいと話していました。
スパイシーで甘く、清涼感もある独特の香りは、強すぎてはビールを台無しにしてしまう、まさにバランスを試される１杯。
そして完成したのは、角煮などにも合う、オリエンタルなアンバーエール。
新たな副原料への挑戦で広がる、フードペアリングと1杯の世界観。カマド4年目は、「世界を広げる1杯」に挑み続けます。
3周年記念 ASIAN 八角アンバーエール
スタイル：アンバーエール アルコール度数：6.5％
副原料：八角
ブルワリー Camado Brewery / カマドブリュワリー
岐阜県瑞浪市釜戸町
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