ツキトピウカ
月と太陽BREWING| スタイル | その他 - Farmhouse Ale / ファームハウスエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 15.0 |
美深白樺ブルワリーと月と太陽BREWINGコラボビール第2弾！
今回は、美深のファームハウスエール『トイタピウカ』を月と太陽BREWINGで作っちゃいました！
トイタピウカ元々の味わいは、「美深の農家の人たちのために作られた、スッキリ、ゴクゴクと、農作業のあとの渇いた喉を潤す地元の味わい」ですが、そこから少ーしアレンジ。
香りやイメージは踏襲しつつも、季節に合わせてアルコール度数をアップさせてみました！
イメージは、「札幌の人たちのために作られた、スッキリ、ゴクゴクと、暖房で渇いた喉を潤す&身体も少し温まる味わい」です！
ツキトピウカ -Farmhouse Ale-
Style：Farmhouse Ale
ABV：6.0%
IBU：15
(スタイルの説明)
ベルギー南部の伝統的なスタイルで、農家が冬の間に仕込み、夏にのどの渇きを潤すためのビールが由来。
酵母由来のシトラス香やトロピカルな果実香、ホワイトペッパーのようなスパイス香が特徴。
品目：ビール
原材料名：大麦麦芽・ホップ・コリアンダー（※弊社の持つ免許の性質上、すべてのビールには味に影響しない程度のごく少量のコリアンダーを使用しております。）
ブルワリー 月と太陽BREWING
北海道札幌市白石区本通４丁目南３−７
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