URATOKI / うらとき
U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | 24.0 |
埼玉県下で同時期に開業したTeenage Brewingとのコラボビール。
Teenage Brewingの工場があるときがわ町で育った柚子の果皮を仕込時とドライホップ時に大量投入。
同じくときがわ町産生山椒も使用することで柑橘香に深みをもたせ、そこにラズベリー、ブラックベリーとチェリーの爽やかな甘酸っぱい香り、酸味を乗せた和洋折衷のSour IPA。
Name : URATOKI #41（うらとき）
ABV : 8.0
IBU : 24
Style : Fruit Sour IPA
ブルワリー U.B.P Brewery / ユービーピー ブルワリー
埼玉県さいたま市浦和区高砂２丁目１−１９
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