Hauntology / ホーントロジー
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
ホーントロジー（憑在論）とは「憑りつくこと（Haunting）」 と「存在論（Ontology）」を掛け合わせた言葉で、幽霊のように幾度も回帰し普遍的に持続している状態を指します。子どもの頃に食べたアップルパイは、焼りんごとシナモンの風味が混ざった不思議な感覚でした。そんな記憶を辿り、ホップの効いたアップルパイ風味のサワーIPAをつくりました。初めて食べたあの日のような新鮮な感覚とともに、新しい「美味しさ」をお届けします。ホップはEl Dorado、Cryo Pop、Sabroを使用。
＞商品名
Hauntology // ホーントロジー
＞スタイル
Sour DIPA w/ Apple Pie / ABV: 7.0%
＞ペアリングミュージックⅠ
Japanese Breakfast - Jubilee (Album)
＞ペアリングミュージックⅡ
Hanne Hukkelberg - Little Things (Album)
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ブルワリー Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
埼玉県比企郡ときがわ町馬場435番1
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